静岡市葵区、駿河区の仕出し弁当の桜庭（さくらば） | 桜庭(さくらば) ブログ

静岡市葵区、駿河区の仕出し弁当の桜庭（さくらば）

2021.07.25 | category:

お弁当について

こんにちは！

桜庭の原田です。

いよいよ夏本番。

毎日暑い日が続きますね。

今日は当店で使用している『特選和牛静岡そだち』の紹介をさせていただきます。

静岡そだちは美味しい牛肉を皆様に提供するため、静岡県経済連の認定する指定農場により、
こだわりをもって育てられた牛肉です。

牛にストレスを与えず、衛生管理・換気に留意し、最適な環境の下、牛の成長に合わせて、ゆっくり育成してきました。また、指定農場の全生産者が同じ肥育マニュアルと飼料で育てているため、同じ肉質の牛肉を出荷することができます。

配合飼料は、「クイーンビーフ」というオリジナル飼料を与えています。牛を大きくする「大麦」と肉に甘味をもたせる「とうもろこし」をメインに、牛の健康によい成分を混ぜ合わせた飼料です。また、粗飼料は、ビタミン豊富でカロリーの高い「チモシー」という牧草と良質の稲ワラを牛の状態に合わせて与えています。配合飼料と粗飼料をバランスよく与えることで、質のより肉質へ育みます。

そんなこだわりのお肉を是非ご堪能ください。

祇園御膳　静岡そだちステーキ　3000円

駿府御膳　静岡そだちステーキ　3240円

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